В свете недавних пищевых скандалов ученые-химики призвали ввести в начальных школах предметы, рассказывающие детям о безопасности продуктов питания. По их словам, только осведомленность потребителей может огородить их от опасных продуктов.
Профессор кафедры химии в Тайваньском государственном педагогическом университете У Цзя-чжэн настаивает на введении в программу начальной школы предметов, рассказывающих о безопасности продуктов питания. По его словам, юное поколение Тайваня, которое в основном потребляет полуфабрикаты, не знает, какими должны быть на вкус и как должны пахнуть натуральные продукты.
Бывший секретарь Фонда потребителей отметил, что, хотя правительство уже приняло поправки к Закону о санитарных нормах пищевой безопасности, в законе по-прежнему есть лазейки.
Например, в законе не оговаривается, что такое «крупное нарушение». Опыт показывает, что, в случае «крупного пищевого нарушения», пострадавшие редко выигрывают коллективные иски против нечистоплотных корпораций.
У также добавил, что должен быть принят закон, который запрещал бы добавлять в такие основные пищевые продукты, как масло, чай, соль, сухое молоко, мясо и рис другие компоненты и продавать их в качестве сырья. Продукты с добавлением посторонних химикатов должны содержать информацию о добавках.
Согласно новому Закону о санитарных нормах пищевой безопасности компаниям, виновным в нанесении ущерба потребителям, может грозить до семи лет тюрьмы и штраф от 80 млн НТД (2,6 млн американских долларов) до 200 млн НТД, в случае смертельных исходов.
Наталия Лукашева