8 и 9 октября в уезде Наньтоу, в центральной части Тайваня, состоится Международный форум чайной культуры и технологии. Как сообщили организаторы форума, цель этого мероприятия – открыть новые возможности для соединения традиционной чайной культуры с новыми веяниями в культурно-креативной сфере, а также с современными технологиями.
Организаторы форума – Комитет по сельскому хозяйству Исполнительного Юаня, Государственный тайваньский центр исследований и разработок в области ремесел и прикладных искусств и правительство уезда Наньтоу.
На форуме будут обсуждаться такие темы, как «чай, дизайн и мода», «новые технологии изготовления чайной посуды», «искусство чаепития», «современные методы производства чая» и «чай и здоровье».
В рамках форума будут проводиться презентации новых проектов дизайна интерьера чайных заведений и чайной посуды, конкурсы по приготовлению чая и чайные церемонии.
Напомним, что в уезде Наньтоу, где находятся самые высокие горы на Тайване, сосредоточены плантации чаев, которые завоевали репутацию среди любителей чая во многих странах как одни из лучших в мире. Считается, что высокое качество тайваньских высокогорных чаев – это результат экологически чистой среды их произрастания и передовых технологий обработки чайного листа.
Юнна Чэнь