В пятницу Совет по делам сельского хозяйства начал расследование по делу скотобойни в Новом Тайбэе, которую обвинили в накачивании говядины водой, чтобы увеличить массу производимой продукции.
В случае, если подозрения оправдаются, скотобойне придется заплатить штраф размером в 150 000 НТД за каждое выявленное нарушение, согласно правилам Совета по делам сельского хозяйства.
Если скотобойня будет замечена во многократных нарушениях, то она может потерять лицензию и быть временно закрыта, сообщили в Совете.
Более того, нарушителям могут быть выдвинуты обвинения в мошенничестве, добавили в Совете.
В пятницу газета Apple Daily опубликовала собственное расследование нарушений скотобойни Фупо, второй крупнейшей животноводческой компании на Тайване.
В статье утверждается, что корреспонденты газеты многократно проникали на территорию скотобойни, где рабочие делали инъекции воды в туши животных перед отправкой дистрибьюторам.
Два года назад скотобойня Фупо была поймана на еще одном нарушении – сотрудники наполняли водой коров перед забоем, сообщает газета.
Совете сообщили, что два года назад уже было принято решение установить камеры слежения на 14 скотобойнях по всему Тайваню, чтобы обеспечить качество производимой продукции.
Последнее нарушение, по всей видимости, произошло в отсеке, где происходит отгрузка туш из скотобойни и где нет камер слежения, отметили в Совете, добавив, что теперь там будут установлены камеры.
Специалисты отмечают, что мясо с инъекциями воды более склонно к заражению, так как используемая вода не всегда оказывается чистой.
Наталия Лукшева