Представитель Израиля на Тайване Ашер Ярден 26 апреля провёл презентацию популярной кулинарной книги «Иерусалим», которая появилась на полках книжных магазинов на китайском языке. В ходе презентации Ярден лично приготовил блюда израильской кухни.
Книга «Иерусалим» была написана знаменитым поваром Йотам Отоленги совместно с Сами Тамими. По словам Ярдена, он решил вместе с женой приготовить домашнюю еду шакшука и табуле, чтобы лучше познакомить тайваньцев с Израилем.
Он также добавил, что оба автора книги из Израиля, но представляют разные национальности: один из них израильтянин, а другой - араб. Ярден назвал это отражением того факта, что «израильское общество – большой этнический плавильный котёл».
Израиль станет гостем Тайбэйской международной книжной выставки, которая пройдёт на Тайване в начале 2018 года. Организаторы выставки обещают, что на выставке будут представлены не только израильская литература и дизайнерские изделия, но и различные израильские блюда. С этой целью организаторы намерены пригласить Йотама Отоленги на выставку, чтобы провести мастер-класс и презентации.
Виктор Линь