Производитель джемов и варений из Тайваня компания Keya Jam завоевала «золото» на конкурсе Artisan Award, который прошёл в Англии на прошлой неделе. Джем из цветков апельсинового дерева, кумквата и жёлтого лимона был высоко оценён международным жюри конкурса.
Кэ Я, основательница компании по производству джемов, рассказала в интервью, что победа в этом конкурсе обеспечила компании продажи в лондонском универсальном магазине премиум-класса Fortnum & Mason.
Кэ продолжила заниматься приготовлением джемов и варений после неудачной попытки с клубничным джемом. Изучив все тонкости джемоварения, она решила открыть собственное производство в 2010 году.